Una nuova ricetta di una mia paziente.Consiglio sempre il consumo di pesce di piccola taglia, come le sarde, in quanto vivendo per un periodo ridotto hanno meno tempo per accumulare elevate quantità di inquinanti del mare. Tra questi ho citato alcuni nel mio libro: Nutriamo la Fertilità (clicca qui per l’acquisto) nel capitolo relativo ai disregolatori endocrini facenti parte […]
Questa ricetta mi è stata inviata da una paziente che sta seguendo un percorso alimentare terapeutico per l’endometriosi (di cui ho parlato anche qui), la sua sintomatologia, in particolare nel periodo dell’ovulazione e del ciclo, sta migliorando, il flusso mestruale è meno abbondante e in più sta imparando a mangiare meglio e con gusto. Questa […]
Sulla mia pagina Facebook avevo anticipato (clicca qui) la pubblicazione di questa ricetta molto vicina allo spirito del Natale ma ottima per chi vuole concedersi dei piccoli sfizi culinari anche se sta seguendo un percorso alimentare terapeutico. La paziente che mi ha inviato la foto, che vedete di seguito. sta seguendo un percorso alimentare finalizzato […]
Un rimedio antico e naturale o favirire la digestione dopo un pasto abbondante o insalubre.
Ingredienti: -500 gr di farina di segale– un cucchiaio di olio– 25 gr di lievito– 1 pizzico di sale– 350-400 ml di acqua Procedimento: Riscaldare il forno alla minima temperatura.Nel frattempo preparare il lievito (il mio è essiccato. Quindi ho preso un po’ di acqua in dotazione l’ho unita al lievito e ho fatto riposare […]
Ieri ho ricevuto una bellissima foto di una paziente che ha appena iniziato il percorso terapeutico alimentare per la fertilità, che vedete di seguito. Sono davvero contenta quando le scelte alimentati “fertili” non diventano una costrizione o una restrizione ma un nuovo stile di vita alimentare “fertile”. Ecco a voi la ricetta: CHEESECAKE ALLO YOGURT […]
La scorsa settimana ho pubblicato nelle storie del mio profilo Instagram una ricetta molto particolare, ma ottima per le coppie che vogliono migliorare la loro fertilità e il loro equilibrio ormonale. Questa ricetta contiene due alimenti ricchi di acidi grassi “buoni” per la fertilità: l’uovo, rigorosamente biologico, e l’avocado. Inoltre le uova contengono anche innumerevoli […]
Oggi vi posto una ricetta inviatami da una mia cara paziente. *di cui presto vi scriverò la sua storia e di conseguenza la sua testimonianza positiva* Ha imparato a preparare ricette fantasiose e gustose anche con gli alimenti “amici” per la fertilità e specifici per il suo caso ed ecco qui una ricetta che sulla […]
Come dico spesso ai miei pazienti, la colazione è importantissima, è il primo pasto dopo il lungo digiuno notturno ed anche la base per cominciare bene la giornata. La classica colazione dolce, mi spiace dirlo per i grandi sostenitori, ma non è corretta.
Il cocco è un alimento che contiene acidi grassi saturi “non nocivi” e i suoi derivati, come la farina di cocco, hanno un sapore dolce che permette di utilizzarli come ingredienti per qualche sfiziosa ricetta da dedicarsi in giorni “particolari” o in cui le situazioni di stress, lavorative e emotive, ci mettono a dura prova.