Archivio Tag: grassi

Un castagnaccio per colazione

Come dico spesso ai miei pazienti, la colazione è importantissima, è il primo pasto dopo il lungo digiuno notturno ed anche la base per cominciare bene la giornata. La classica colazione dolce, mi spiace dirlo per i grandi sostenitori, ma non è corretta.

Uova al forno in Avocado

La scorsa settimana ho pubblicato nelle storie del mio profilo Instagram una ricetta molto particolare, ma ottima per le coppie che vogliono migliorare la loro fertilità e il loro equilibrio ormonale. Questa ricetta contiene due alimenti ricchi di acidi grassi “buoni” per la fertilità: l’uovo, rigorosamente biologico, e l’avocado. Inoltre le uova contengono anche innumerevoli […]

I tanto temuti grassi non sono poi cosi cattivi!

In questo articolo cercherò di parlare degli acidi grassi a tutto tondo ossia con il loro vantaggi e svantaggi ma soprattutto distinguendoli anche in base al tipo e alla quantità perché come dico sempre “la dose fa il veleno”. Cercherò di non annoiarvi molto ma di spiegare nel modo più semplice possibile il perché è importante introdurli nella nostra alimentazione.