Nonostante i miei precedenti articoli (clicca qui e qui), in cui ho dato numerosi consigli alimentari per poter trascorrere senza sensi di colpa le feste natalizie, in molti mi hanno chiesto alcune ricette sfiziose e salutari per un menù di Capodanno che non sia troppo triste, ma ottimo per trascorrere con gusto e in compagnia […]
Rispettiamo le tradizioni e passiamo queste vacanze con tranquillità, ritornando alla “nostra” alimentazione nei giorni non festivi. Purtroppo però non posso essere sempre buona e permissiva, in questo articolo indicherò gli alimenti che è meglio evitare nei giorni non festivi, indicando anche le motivazioni per cui è preferibile ridurre alcuni alimenti pur essendo ottimi dal punto di vista nutrizionale.
Il mese di dicembre corrisponde al Natale e per molti a partire dall’8 dicembre (per altri a partire dal 22 novembre) corrisponde alla fine di un regime dietetico, per cui si decide di disdire il controllo mensile, dal proprio Biologo nutrizionista, per rimandare il tutto con la famosa frase “dopo le feste”.
Ascoltando le mie pazienti, soprattutto le donne in attesa, noto quanta confusione ci sia tra la glicemia a digiuno e la curva glicemica. Cercherò di spiegare in maniera più semplice la differenza.
In questo articolo cercherò di fornirvi alcune nozioni utili per la lettura delle etichette alimentari e per fare una spesa consapevole.