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“Dottoressa posso utilizzare dolcificanti al posto dello zucchero?”

Una classica domanda che mi viene posta in ambulatorio, soprattutto durante la prima visita quando i timori sugli alimenti che posso ridurre o vietare nel piano alimentare sono tanti, è “Dottoressa posso utilizzare dolcificanti nel caffè, nel tè o per fare la marmellata, al posto dello zucchero?”. In questo articolo cercherò di spiegare il perché […]